Πρωτοπόροι πρεσβευτές έξαγωγικού έμπορί ου καί άνάπτυξης....

Γράφει ο Αναστάσιος Πήλιας

Πρωτοπόροι πρεσβευτές έξαγωγικού έμπορί ου καί άνάπτυξης....

Άφορμής δοθείσης ένός χθεσινοβραδυνού τηλεφωνήματος τής θυγατρός μου άπό τά Άμερικανο-καναδικά σύνορα, όπου μού έξέφρα σε τήν χαρά καί τήν ίκανοποίηση της γιά τήν έξεύρεση στό Super Market τής περιοχής της Κυθηραικού άλατιού,( πλήν τών παξιμαδιών μελιού καί Καραβίτικου λαδιού "Άστάρτη"), θυμήθηκα ένα πρόδρομο έξαγωγήςτού είδους του...

Σέ ήλικία 14 έτών άπό τόν Ποταμό Κυθήρων, μπαρκάρει ώς βοηθός μάγειρα , μέ έφόδια λίγα δολάρια, τίς εύχές τών γονέων του καί ένα τσουβαλάκι τσιριγώτικου άλατιού.

Λίγα χρόνια άργότερα ,ώς μάγειρας φημισμένων έστιατορίων στή Βαλτιμόρη, Λουιζιάνα ,δίνει αύτό πού λείπει άπό τήν αμερικανική έστίαση, γεύση & νοστιμιά, μέ τό τσιριγώτικο άλάτι, πού σήμερα τό έξαγάγει στά πέρατα τής οίκουμένης.

Ένα είδος "λευκού χρυσού,"προιόντος πού άνήκει στήν Έγχώριο περιουσία , πού άπό τό 1815 στά Κύθηρα καί τά Έπτάνησα, άποτελεί πηγή δημιουργίας καί άνάπτυξης.

Φίλος έπικεφαλής μίας έκ τών μεγάλων φαρμακευτικών έταιρείώνστίς ΗΠΑ, άναμένει τήν άγορά όλης τής παραγωγής τού νησιού, ίδιωτικής, άλλά καί άπό τά άνήκοντα έδάφη τής Έγχωρίου Περιουσίας , ένός περιζήτητου είδους στήν Άμερική καί όχι μόνο ,αύτού....τού χαρουπιού. ( άπό τήν Κερωνία, ή έλλοβο Κερατέα).

Άφιερωμένο στόν φιλοπρόοδο καί έργατικό συμμαθητή μου, Άναστάσιο Ε. Βενάρδο.