Διαγωνισμός μπουτίνου από το Γυμνάσιο Κυθήρων

Διαγωνισμός μπουτίνου από το Γυμνάσιο Κυθήρων

Το μπου(ν)τίνο είναι το παραδοσιακό γλυκό της Τυρινής Εβδομάδας στα Κύθηρα.

Πρόκειται για ένα είδος αγγλικής πουτίγκας που προφανώς επικράτησε στο νησί μας από την εποχή της Αγγλοκρατίας.

Το Γυμνάσιο Κυθήρων , στα πλαίσια του ανύστακτου ενδιαφέροντός του για την προβολή και τη διάσωση της μοναδικής παράδοσης αυτού του τόπου, οργάνωσε, μεταξύ των άλλων, και ένα διαγωνισμό μπουτίνου κατά τη διδακτική επίσκεψή του στο γραφικό Καψάλι. Κάθε τμήμα, με περισσή φροντίδα και επιμέλεια, έφτιαξε από την προηγουμένη το δικό του μπουτίνο και στο τέλος, επιτροπή που απαρτιζόταν από ειδικούς γευσιγνώστες καθηγητές, βράβευσε το καλύτερο. Το αποτέλεσμα ήταν όντως εξαιρετικό και η ανταπόκριση των μαθητών μας συγκινητική. Και του χρόνου!